Os 16 melhores alimentos de verão para comer se você está tentando perder peso

Se você realmente precisa perder peso , provavelmente adoraria um alimento mágico que você pode comer o quanto quiser sem afetar seu peso. Conversa de verdade: quem afirma ter descoberto isso basicamente distribui besteiras.

“Não há muitas evidências de alimentos específicos que aceleram seu metabolismo”, admite Sheri Zidenberg-Cherr, PhD, pesquisadora do Departamento de Nutrição da Universidade da Califórnia, Davis. Mas isso não significa que não existem alimentos que possam contribuir para a perda de peso como parte de uma dieta com baixas calorias e estilo de vida ativo – afinal, uma garota precisa comer.

Aqui está o que Zidenberg-Cherr aconselha: Coma alimentos que façam você se sentir satisfeito e completo, e seu corpo não deseje consumir tantas calorias, para que você acabe perdendo quilos teimosos. Pense em frutas, legumes e grãos integrais – particularmente aqueles que têm um sabor especialmente bom nos meses de verão, porque você vai querer enchê-los e aqueles com supostas superpotências, de acordo com a ciência. Aqui está o que você vai querer explorar com a recompensa do verão: 

1. SOPAS REFRIGERADAS

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Muitas vezes, sopas refrigeradas à base de vegetais contêm muita fibra – um macronutriente que  comprovadamente  reduz o apetite e a ingestão total de calorias, promovendo a perda de peso ao longo do tempo. Como a sopa é composta basicamente de água sem calorias, você pode consumir uma porção grande – que ocupa espaço na barriga – por um número razoável de calorias. (Dependendo da receita, duas xícaras de gaspacho à base de tomate podem consumir menos de 100 calorias.)

2. MELANCIA

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Este grampo de verão contém o tipo de  fibra  que se liga e transporta gordura para fora do seu sistema. Mas fica melhor:  Água melão também contém uma elevada percentagem de água, o que ajuda a mantê-lo hidratado e, portanto, pode aumentar a sua despesa total de calorias, de acordo com vários  estudos . (FWIW, um copo contém menos calorias do que qualquer outra fruta do verão.) 

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3. MORANGOS

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Como muitas frutas, elas são embaladas com fibras e outros nutrientes. Mas elas também são uma das frutas de menor teor calórico da lista acima – e mais fáceis de gerenciar do que uma melancia inteira quando você compra alimentos.

4. ABÓBORA

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A abobrinha tem seus próprios méritos – ou seja, é baixa em calorias – mas seu melhor truque é substituir massas com mais calorias. (Apenas faça uma espiral e refogue, ou troque por macarrão em uma receita de macarrão.)  

Você também pode esmagar e encher a abóbora com outros vegetais e grãos integrais para completar uma refeição.

5. COUVE

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Na temporada que começa no meio do verão, a couve já é o alimento básico de toda pessoa saudável. Mas o verde denso em nutrientes também pode adicionar uma dose sólida de fibra a um smoothie à base de iogurte grego. Essa combinação faz um lanche super refrescante e refrescante para o verão, que evita a necessidade de lanches com mais calorias, de acordo com Zidenberg-Cherr. Algumas receitas simples: 

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6. LEGUMES GRELHADOS

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Aumente o seu prato de churrasco com legumes grelhados – eles são mais baixos em calorias e gorduras e mais ricos em fibras do que no segundo cheeseburger que você desejaria se não tivesse enchido berinjela, pimentão e cebola.

7. FRUTOS DO MAR GRELHADOS

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“Uma das maneiras mais satisfatórias de comer e controlar o peso é incluir proteínas magras em todas as refeições”, diz Zidenberg-Cherr, e pesquisas  sugerem que apenas a digestão de proteínas pode queimar muitas  calorias. O peixe grelhado é uma fonte perfeita de proteína no verão, porque é mais leve e mais fino que, digamos, um bife. (FWIW: Proteínas mais ricas, como carne, podem ficar no seu estômago para sempre – o que o manterá cheio, com certeza, mas não necessariamente fará você se sentir melhor no calor.) Veja como os tipos mais comuns de frutos do mar se acumulam : 

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Não coíbe o peixe mais gordo da lista acima. Eles podem conter óleo ômega-3, que  demonstrou  reduzir a gordura abdominal quando combinado com um programa de perda de peso.

8. PEPINOS

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As principais razões pelas quais esses meninos maus sentem FA refrescante são o alto teor de água, que ajuda o corpo a se manter hidratado e impede que a desidratação se disfarce de fome, de acordo com a nutricionista Jessica Fishman Levinson, da  Nutritioulicious .

9. TOMATES

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Como se você precisasse de um motivo para comer tomates de verão (se você os experimentou, provou o céu), eles são outra ótima fonte de água que você pode comer. 

10. ABACATES

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É claro que o verão não pode acontecer sem o abacate (LY, guac 😘!), Mas é a mistura única de fibras e gorduras saudáveis ​​da fruta com baixo teor de açúcar que lhe confere um lugar especial nesta lista. (Lembre-se: a gordura da dieta retarda a digestão para que você não coma mais calorias do que o seu corpo precisa.)

11. FRAMBOESAS

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Você nunca imaginaria que uma xícara dessas frutas contém menos açúcar do que qualquer outra fruta do verão – e é o açúcar que faz com que seu açúcar no sangue fique furioso, deixando você com fome novamente logo após comer. 

12. SALSA PICANTE

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Capaicinóides são os produtos químicos naturais encontrados nas malaguetas. A pesquisa sugere que comer pequenas quantidades do ingrediente naturalmente leva você a comer menos. Também há muitas evidências de que o material vai direto para as células adiposas, reduzindo a gordura abdominal. E, no mínimo: salsas quentes tendem a conter mais vegetais ricos em nutrientes e menos calorias do que muitos mergulhos lácteos e à base de feijão – desculpe hummus!

13. CHÁ GELADO DE HIBISCO

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Em um movimento verdadeiramente genial, a nutricionista Dawn Jackson bebe este chá gelado com sabor de frutas e sem açúcar de um copo de vinho para resistir ao desejo de adorná-lo, principalmente porque o álcool contribui com muitas calorias e estimula seu apetite. oblitera todos os esforços para uma alimentação saudável Embora não haja evidências suficientes de  que o chá realmente promova a perda de peso, Jackson jura que tem gosto de Kool-Aid para adultos – um tratamento hidratante.

14. ABACAXI

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Embora tecnicamente disponíveis estejam disponíveis o ano todo, as frutas tropicais contêm duas enzimas potentes que valem a pena comer no verão, de acordo com Haylie Pomroy, nutricionista de celebridades e autora de The Fast Metabolism Diet . Essas enzimas ajudam a quebrar os alimentos e a metabolizar a gordura corporal de maneira mais eficiente.  

15. JICAMA

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Crescido o ano todo em climas tropicais, este vegetariano crocante contém um prebiótico natural que ajuda o corpo a metabolizar as vitaminas B – uma coisa boa, considerando que o nutriente ajuda a produzir um aminoácido que promove o metabolismo da gordura, de acordo com Pomroy, que acrescenta que essa superpotência pode promover uma barriga lisa, evacuação saudável e altos níveis de energia. A nutricionista Dawn Jackson Blatner recomenda lanches em palitos de jicama com um toque de limão e pimenta em pó, o que pode superar a fadiga da cenoura por comedores saudáveis.

16. FRUTAS CONGELADAS

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Quando você come alimentos frios, seu metabolismo aumenta para aquecer os alimentos até a temperatura corporal e queima calorias extras de carboidratos e gorduras no processo, de acordo com Brian C. Weiner, MD, professor clínico associado da Universidade da Flórida em Gainsville. Como a parte mais difícil é transformar alimentos sólidos congelados em líquidos, a ingestão de alimentos congelados cria o maior déficit calórico, queimando até 160 calorias para digerir 1 litro (aproximadamente o tamanho de um grande Slurpee 7-Eleven) de gelo raspado, de acordo com o Dr. . Salsicha. Claro que seria uma loucura começar a comer gelo a cada litro. Em vez disso, tente congelar as frutas que você já come regularmente e misturá-las ou colocá-las para cima; uvas e bananas congeladas podem ser tratadas com A +. E sim, você também deve pedir sua bebida no gelo. YOLO, é verão!

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